Zoals onze genen ons dicteren, hebben we ons dit weekend gedragen als onze voorouder: de jager-verzamelaar. Laten we zeggen dat op dat vlak de taken ook vrij traditioneel verdeeld zijn, maar dan in een modern, hedendaags kleedje: de vrouw wrijft zich, als verzamelaar van de stam, in de handjes bij de kleurrijke heerlijkheden die zich presenteren aan de kraam van #deloods op #lokaalmarktaalst, waar alle mogelijke wintergroenten staan uitgestald.

Er bestaat duidelijk meer dan kolen in alle kleuren en vormen. Ze bedenkt intussen al  wat de pot zou kunnen schaffen wanneer nonkel Sus en Tante Germaine het zondags diner zullen komen opvrolijken.

De jager neemt zich voor om op zondagochtend weer en wind te trotseren -met de fiets!-, gewapend met het lijstje van vrouwlief,  om de rest van de stam te voorzien van het nodige vlees, afkomstig van #slagerijheirbaut, want dat is intussen zowat de stamkroeg van dienst geworden. Nonkel Sus en Tante Germaine kunnen er maar wel bij varen!

Resultaat van dit alles, is een allegaartje van lekkernijen.

We trapten het weekend af met verse tagliatelle gecombineerd met grondwitloof en boerenham, een receptje van #jeroenmeus.

Smakelijk!

Annick